NORD- BIS SÜDAMERIKA
Landwirtschaft |
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Die Kulturpflanze Bohne
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Die Bohnen gehören wie Mais und Kürbis zu den Nutzpflanzen. Ebenso wie der
Kürbis sind die Bohnen sehr ähnlich der Ursprungspflanze geblieben.
Etwa 3.500 v. Chr. wurde die Bohne von Mexiko her im Südwesten der heutigen
Vereinigten Staaten eingeführt.
Schon die Hohokam - welche zwischen 300 v. bis 1450 n. Chr. lebten - bauten
sie neben Mais, Kürbis, Baumwolle und Tabak auf ihren durch ein Wässerungssystem
bewässerten Felder an.
Ebenso die Hopewell kultivierten lange bevor um 100 n. Chr. der Mais sich durchsetzte
Nahrungspflanzen wie Bohnen.
Zwischen 100 und 1000 n. Chr. ernteten die Vorfahren der Irokesen die Owasco, die
in den Tälern, Bergen und Ebenen des heutigen Staates New York beheimatet und
eigentliche Maisbauern waren, neben Million Scheffel Mais auch tonnenweise Bohnen.
Überhaupt wurden Bohnen von den Menschen der Korbflechter-III-Periode - von 400 bis
700 n. Chr. - angebaut.
Bohnen wurden auch von den Menschen der Mississippi-Kultur um 1000 n. Chr. neben
Mais angebaut. Sie war wichtige wie auch ergänzende Proteinquelle.
Die Angehörigen der Anasazi-Kultur bauten im Tyuoni Pueblo in New Mexico im 13.
Jahrhundert Mais, Kürbis und Bohnen an. Die Pueblo-Indianer verehrten in ihren
religiösen Festen ihre Kulturbringer Mais und Bohne. Dafür veranstalten sie
entsprechend ihrer Naturreligion mehrere Tage andauernde Feste, die Wolken, Regen und
Fruchtbarkeit bringen sollten.
Zu Beginn des 16. Jahrhunderts war in festen Dörfern zwischen Mississippi und
Atlantikküste die bäerliche Lebensweise verbreitet. Dies wurzelt im Anbau
zahlreicher Feldfrüchte unter ihnen war auch die Bohne.
Auf Handelsnetzen, die den gesamten amerikanischen Kontinent vernetzen, wurden unter
anderem Nutzpflanzen gegen Fleisch getauscht. Besondere Märkte lagen im
nördlichen Verbreitungsgebietes des Maises. Im Gebiet der Huronen im heutigen
Ontario oder in North Dakota bei den Mandan wechselten Mais, Kürbis und Bohne den
Besitzer. | |
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Info-Kasten 1 - Bohne
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Die Bohne wird in Amerika schon lange vor dem Mais kultiviert.
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