Die
Indianer
Nordamerikas
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Pflanzliche und tierische Nahrung

KULTURAREAL NAHRUNG
Arktis Fleisch von Robben, Walen; Fisch, Pflanzen, Beeren. Es wurde gekocht, gegrillt, geräuchert oder roh gegessen.
Subarktis Elch, Bär, Hirsch, Bison, Wale, Rentiere, Gänse, Enten,
Nordwestküste Fisch, Bären, Rentiere, Wale, Vogeleier, Beeren, Knollen. Nootka gingen mit Booten auf Walfang.
Plateau Antilopen, Hirsche, Kaninchen, Enten, Lachse, Wurzeln, Samen, Camasknollen,
Grosses Becken Antilopen, Ratten, Heuschrecken, Schlangen, Nüsse, Wurzeln, Kräuter, Samen, Pinienkerne
Prärie Bison, Wild
Nordosten Jagd auf Wild, Fischfang, Ernten des wilden Wasserreises, Nüsse, Beeren, Mais, Bohnen, Kürbisse. Es wurde gekocht, gegrillt oder geräuchert.
Kalifornien Hauptnahrung: Eicheln; Lachs, Küstenstämme: Fisch, Muscheln
Südwesten Mais, Bohnen, Kürbisse, Baumwolle, Tabak
Südosten Mais, Kürbisse, Süßkartoffeln, Melonen





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